Addio a Nunzio Gammella, pioniere della mozzarella battipagliese
Si è spento questa mattina Nunzio Gammella, 72enne proprietario dell'ex caseificio in via Mazzini, di fronte alla storica piazza "Amendola". Lascia la moglie, Lucia, e...
Festa della Zizzona di Battipaglia 2019: il programma dell’evento
Lo stadio "Luigi Pastena" è pronto ad essere invaso dalla mozzarella con la Festa della Zizzona di Battipaglia 2019.
Poche ore al via l’edizione 2019...
“Gammella”, una targa dal Comune al caseificio chiuso dopo 90 anni
Lo storico caseificio "Gammella", insignito di una targa da parte del Comune di Battipaglia, ha chiuso dopo oltre 90 anni di attività ininterrotta. «Tutti allungavamo...
Ricetta: Mozzarella ripiena di tonno affumicato al limone su acqua di pomodoro agli agrumi
Una ricetta creativa, che ci porta con la mente in un paradiso fatto di mare e tanto verde. Questa ricetta, Mozzarella ripiena di tonno affumicato...
Panini, Bufala & Relax: arriva a Battipaglia il Zizzona Village
Un'oasi a Battipaglia per gustare tutte le prelibatezze a base di Bufala: ecco il Zizzona Village
Il Caseificio "La Fattoria" si espande, e dà vita...
Zizzona Pub Self Service: la nuova scommessa del caseificio “La Fattoria”
Dopo averlo sperimentato lo scorso anno, debutta da giovedì in via Lettonia 4 il Zizzona Pub Self Service, il nuovo progetto del caseificio La...
La ricetta: tagliatelle con rucola, mozzarella e pomodorini
Rucola e mozzarella, due must battipagliesi
Un delizioso piatto per tutte le stagioni
Una pietanza che, se presentata con pasta corta e fredda, potrebbe essere perfetta...
Patate ripiene di mozzarella
Le feste natalizie si avvicinano e siamo tutti un po’ in cerca di idee per rinnovare il solito menù. Per accompagnare i secondi piatti...
Dal 5 giugno apre il Museo della Bufala e della Mozzarella, il primo del...
Un percorso nella storia e nei profumi della nostra terra
Il taglio del nastro del Museo della Bufala e della Mozzarella fissata al prossimo 5...
Battipaglia, dopo tre rinvii finalmente il “Villaggio Bufala”: il programma completo
Il programma completo del "Villaggio Bufala" presentato ieri mattina a Palazzo di Città. Dopo tre rinvii in due anni la kermesse si farà.
Finalmente il...
