Quando il dolore non sa dirsi
Penso da giorni a Claudio Mandia e c’è un dolore che non so dire. Non so prenderne misura, trovare le parole, organizzare i nodi...
Helga Liberto: la chef battipagliese presenta i suoi nuovi “Pan di fiori”
Alla scoperta dei "Pan di fiori", la nuova creazione della chef e lievitista battipagliese Helga Liberto
È arrivata la primavera e con essa nuovi prodotti...
Gli eroi di ieri e le strade di oggi
La toponomastica dividerà sempre, perché è terreno fertile per il benaltrismo. Un tempo campo di feroci lotte, oggi provoca scaramucce sui social. Forse perché...
Nel dubbio, go marchin’ in
Conosco i vostri dubbi.
C’è molta confusione. È vero. La materia dei rifiuti è complessa, da ogni punto la si guardi. Dal piccolo gesto della...
Forse un giorno dovremo ringraziare questa nube
Forse un giorno dovremo ringraziare questa nube. Forse questa nube ci è necessaria. Come sono stati necessari i miasmi per far aprire gli occhi...
(Non) ho visto Maradona
Le giornate passano lente; ho scoperto che in questo lockdown alcune cose sono permesse, come quella di passeggiare nel parco, che per me non...
Vitigno Italia: il “Salone del vino” – di Antonio Vacca
di Antonio Vacca
Abbiamo cercato i riflessi dell'immagine produttiva - ed espositiva - del Salernitano alla Rassegna napoletana Vitigno Italia, Salone del vino (e dei...
Ferrovieri e no
Non ditemi che ho la fissa per le palazzine dei ferrovieri, e va bene un po’ sì. È che sono viaggi nel tempo a...
La ricetta dell’Epifania: la tradizionale focaccia della Befana
«L'Epifania, che tutte le feste porta via». Sarà questa, con ogni probabilità, la frase che più sentiremo pronunciare nel corso della giornata. 6 gennaio,...
La ricetta di Natale: tutta la tradizione delle crespelle
Quella delle crespelle di Natale (o anche cartellate di Natale) è una ricetta che si presta a molteplici versioni differenti per ogni regione d'Italia....
