Le insalate: un vasto mondo di verde croccantezza
A cappuccio, romane, crespe. Il mondo delle insalate è incredibilmente vasto e ricco di varietà, ma nonostante la preparazione possa sembrare facile all'apparenza, può nascondere...
Natale al tempo del Covid: “delivery” e le nuove frontiere dei cenoni delle feste
Il Natale 2020, segnato dalla pandemia Covid, porterà stravolgimenti nelle abitudini degli italiani, a partire dai cenoni delle vigilie.
Ne parla il ristoratore e rifornitore...
Cucina, Danilo Picariello: lo chef battipagliese alla conquista di “50 Top Italy”
Anche lo chef battipagliese Danilo Picariello in concorso a "Birra e Fritto - Una storia d'amore", iniziativa promossa dal prestigioso network 50 Top Italy
Nuova...
Fiori eduli: la primavera porta i colori sulle nostre tavole
I fiori eduli sono sempre più dei "must have" delle nostre tavole
Colori e sapori che, con la primavera, sono pronti ad illuminare i piatti
Non...
C’è tanta Battipaglia a “La città della pizza”
di Italo Faiella
“La città della pizza” per una volta non è Napoli. In questo weekend la cornice di celebrazione del piatto più amato dagli...
Centrale del Latte: approda sul mercato “Il Latte del Parco”
Dalla collaborazione tra la Centrale del Latte e il Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e degli Alburni nasce "Il Latte del Parco",...
Rucola della Piana del Sele diventa “IGP”: arriva la certificazione europea
La tanto amata Rucola, figlia della Piana del Sele, diventa oggi il 311° prodotto italiano a marchio europeo DOP-IGP-STG. A darne l'ufficialità è la...
Alimentazione: i segreti della “chetogenica” in un focus da PizzArt
Si terrà domani, presso il ristorante PizzArt di Battipaglia, un incontro tematico sull'alimentazione chetogenica. A discuterne la chef Helga Liberto e la dottoressa Giovanna...
Nasce l’e-commerce “Typicum”: un viaggio nell’Italia dei sapori
Typicum, l'e-commerce tutto salernitano che porta il gusto e i sapori in giro per l'Italia
Nasce a Salerno, ma con un animo che attraversa l'Italia...
Rucola IGP Piana del Sele: firmato il Decreto del Ministero
Con la firma del Decreto del Ministero è arrivato il riconoscimento al Consorzio della Rucola IGP della Piana del Sele. Busillo: «Risultato di grandissimo...
